根据青县第七次全国人口普查公报，全县常住人口 420878 人，与 2010 年第六次全国人口普查的 402137 人相比，增加 18741 人，增长 4.66%年平均增长率 0.46%。共有家庭户 150433 户410860 人，集体户 2586 户 10018 人，平均每个家庭户的人口为2.73 人，比 2010年第六次全国人普查的 3.17 人减少 0.44人。全县人口中，男性人 214356 人，占 50.93%，女性人口 206522 人占49.07%。总人口性别比 103.79，与2010 年第六次全国人口普查的 103.91 相比，降低 0.12。全县人口中，流动人口 72847 人，其中跨省流动人口14234人，省内流动人口 58613 人，与 2010 年第六次全国人口普查相比，流动人口增加 44648 人，增长 158.33%。

    全县 24 个少数民族成分，有 28 个回族村(纯回族村 10 个、回汉族杂居村 18 个) 和3个满族村，少数民族常住人口 3.03 万人。人口数居前三位的少数民族是回族、满族、蒙古族，其中回族人口最多25599 人，占 84%。全县有一个民族工作重点镇一-新兴镇，一所民族学校回民中学，马家场、曹辛庄、门庄子、林庄子枣园村 5 个民族特色村寨。

    青县辖区有佛教、道教、伊斯兰教、基督教四大宗教，信众 1.49 万人。宗教团体 1 个青县道教协会，批准开放的宗教场所 39 处，登记备案的主要宗教教职人员 37 人。